稷山枣片的基本介绍稷山枣片香脆可口，香甜无核，营养丰富，食用便捷。由新鲜稷山板枣经过甄选、清洗、筛选、低温风干、切片等多种工序来完成，可用于泡茶，煲汤、打豆浆，当小零食生吃，尤其是用来熬粥，将稷山板枣的营养能充分发挥到粥里，散发出枣的香味。...

稷山枣片的基本介绍

稷山枣片香脆可口，香甜无核，营养丰富，食用便捷。由新鲜稷山板枣经过甄选、清洗、筛选、低温风干、切片等多种工序来完成，可用于泡茶，煲汤、打豆浆，当小零食生吃，尤其是用来熬粥，将稷山板枣的营养能充分发挥到粥里，散发出枣的香味。

营养成分

1.枣能提升人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，减少血清胆固醇，提升血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2.常常食用鲜枣的人极少患胆结石，这是由于鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之降低；

3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有要紧用途，中老年人更年期常常会骨质疏松，正在成长发育高峰的青少年和女人容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗用途，其成效一般是药物不可以比拟的；

4.对病后体虚的人也有好的滋补用途；

5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压减少的物质，对高血压病有防治效果；

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

历史民俗

稷山板枣历史悠久，为历代皇廷贡品，远销日本、北美和东南亚各国，为山西十大名枣之首，在国内外享有极高的声誉，具备极高的营养成分和医用价值，常言道:1日吃仨枣，百岁不显老。

品尝食用方法

1、直接食用

2、枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一块烹调；

3、红枣配鲜芹菜根同煎服，对减少血脂胆固醇有肯定成效。